De pintxos en Sagaretxe

En la calle Eloy Gonzalo de Madrid se encuentra este restaurante con barra de pinchos. Bastante similar a la plaga de franquicias que puebla la capital, el Sagaretxe tiene una barra de pinchos bastante aceptable. A destacar sus croquetas y la tapa de bacalao muy muy jugosa.
El único, pero grave problema, es el personal que tienen detras de la barra. Lo normal en estos sitios sería que al preguntar sobre la composición de la tapa se deshiciesen en explicaciones sobre los ingredientes y sugiriesen por afinidad los que más te van a gustar. Pues no es el caso del Sagaretxe. Si pides que te acerquen dos pinchos de berenjenas te miran con cara de "éste lleva dos sidras de más" hasta que le apuntas con el dedo el susodicho pincho. Si preguntas por flamenquines la camarera directamente te ignora y si se te ocurre preguntar por el relleno del pimiento te suelta que de pimiento. En fin, que no tienen ni idea de lo que tienen en la barra y lo que es peor: ni siquiera se preocupan. Comer y callar.

A pesar de que nuestro agente estaba dispuesto a saltar la barra para esposar y ajusticiar a los camereros, damos el caso por cerrado: declaramos culpable al bar y recomendamos a los que lo quieran visitar que se armen de paciencia y cuenten la posición del pincho para poder trasmitirlos por coordenadas al camarero.